Beim Yakiniku, dem japanischen Barbecue, geht es um Genuss, Geselligkeit. Achtsamkeit und Minimalismus. Denn japanisch Grillen bedeutet: sich Zeit nehmen für Gespräche, den ganzen Abend lang entspannt eine kleine Köstlichkeit nach der anderen genießen, Wert auf Details legen und als Gastgeber perfekt vorbereitet sein. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür brauchen und verraten Ihnen Tipps & Tricks, wie Ihre Zen-Grill-Sommerparty ein voller Erfolg wird.

Japanisch Grillen: meat me!

Das A und O ist, wie so oft, die Qualität der Ware. In dem Fall die des Fleisches und der Beilagen. Aber bleiben wir beim Fleisch. Denn letztlich bedeutet das japanische Wort „Yakiniku“ nichts anderes als „gegrilltes Fleisch“. Das kommt in Japan bevorzugt vom Rind. Ob Zunge, Stücke vom Karree, zarte Schulter, kurze Rippchen, Innereien oder das zartschmelzende Wagyu. Aber auch Schweinebauch, -lende oder-hals und natürlich Hühnchen sind beliebt. Genauso wie Tintenfisch, Muscheln oder Garnelen und knackiges Gemüse wie Zwiebeln, Sojasprossen, Paprikaschoten, Möhren, Kürbis oder Pilze.

Zwei S für die Authentizität

Das Besondere beim japanisch Grillen sind zwei Dinge: der Schnitt und die Sauce. Das Fleisch muss hauchdünn sein und in mundgerechte kleine Stücke geschnitten. Bei starker Hitze gegart – 200 Grad Celsius oder höher – ist es so in wenigen Minuten gegrillt. Am besten vor dem Schneiden ins Gefrierfach legen bis es fest genug ist, damit Sie beim Schneiden gegen die Faser schöne glatte Stücke bekommen. Zwischen 3 und 5 mm dick ist ideal. Da das Fleisch in der Regel unmariniert ist und nur mit Salz und Pfeffer gewürzt wird, spielt die Sauce zum Dippen eine ganz wichtige Rolle. Sie besteht meist aus Sake, Mirin und Sojasauce, aber auch Knoblauch und Sesamöl finden sich gerne darin. Ihrer Experimentierfreude sind keine Grenzen gesetzt.

Perfektes Schneidewerkzeug für die Vorbereitung:

Ein U für den Geschmack

U wie Unami, was nichts anderes als „würzig“ oder „wohlschmeckend“ bedeutet. Beim japanisch Grillen ist der rauchige Geschmack ein unverzichtbarer Bestandteil. Er entsteht durch die große Hitze beim, die das Fleisch schnell bräunt und karamellisieren lässt, aber auch kleine Mengen Misopaste oder gerösteter Sesamöl sorgen für ein herzhaftes, kräftiges Aroma. Und auch Pilze sind für das gewisse U bestens geeignet. Gerne auch Champignons oder Steinpilze. Probieren Sie sich einfach durch und schauen Sie, was Ihnen am besten schmeckt. Wie immer macht es die Mischung. Und da dürfen natürlich auch Kimchis, Salate und diverse Dips nicht fehlen.

Formschöne Geschmacksverstärker:

Japanisch Grillen: gesund, gesellig und garantiert ein Erlebnis

Natürlich zieht es uns nach draußen, sobald das Wetter mitmacht. Wir lieben den Geruch von heißen Holzkohlegrills, freuen uns auf ein eiskaltes Bier und Essen mit Freunden steht jetzt auf der Wohlfühlliste ganz oben. Schön, dass bei einem Yakiniku all das zusammenkommt. Denn es ist so ein bisschen wie früher beim Fondue oder Raclette: Alles ist vorbereitet und jeder macht sich sein Essen in seinem Tempo. Das fühlt sich an, wie am Lagerfeuer und ist einfach wunderbar entspannend. Außerdem kann man jede Menge Neues ausprobieren und entdecken. Da geht der Gesprächsstoff ganz sicher nicht aus.

Fire Kitchen für alle

Diese mobile Outdoor-Küche von Höfats bietet genügend Arbeits- und Grillfläche für einen langen, lauen, leckeren Sommerabend mit Freunden. Mit dem optional erhältlichen Fire Kitchen Rad Set lässt sie sich sogar verschieben und Sie haben die Wahl zwischen zwei verschiedenen Grill-Bowls. Modularen Einlegeböden und Edelstahlbehälter bieten zusätzlichen Platz für Tools und Zutaten. Für uns eine edle, elegante und minimalistische Besetzung fürs japanisch Grillen.

Binchotan Holzkohle fürs Extra-Aroma

Wenn Sie es ganz traditionell und authentisch mögen, verwenden Sie die aus der japanischen Ubame-Eiche hergestellte Binchotan Holzkohle. Besondere Merkmale: Sie brennt lange ohne Rauch und Funken. Länger als jede andere Holzkohle, da ihr in großen Lehmöfen die Feuchtigkeit sehr langsam entzogen wird, was sie unglaublich fest und stark macht. Allerdings hat sie aufgrund der manuellen Herstellung auch ihren Preis. Die weiße BestCharcoal Binchotan aus Indonesien ist hier eine kostengünstigere Alternative mit nahezu denselben Eigenschaften. Auf alle Fälle wird’s mit dieser Holzkohle ganz besonders lecker. Wir können nur sagen: Ausprobieren!

Unbedingt mit Liebe auswählen

Achtsamkeit ist beim Zen Grillen ganz wichtig. Das gilt für jedes Detail. Ob Lebensmittel, Geschirr oder Beleuchtung. Wählen Sie die „Zutaten“ bewusst und liebevoll aus, bereiten Sie alles gut vor und vergessen Sie auch nicht die kühlen Drinks, die bei einer Dinnerparty nicht fehlen dürfen. Für ein japanisches Barbecue sind neben einem gut gekühlten Bier Sake, kalter grüner Tee oder auch Whisky-Soda die perfekten Begleiter. Nicht zu vergessen natürlich die Musik. Und auch hier gilt: Wagen Sie sich ruhig an etwas Neues. Hauptsache wohlfühlen und zelebrieren! Seine Ursprünge hat das japanische Grillen übrigens in Korea. Daran erinnern noch Beilagen wie das würzige Kimchi, das aus eingelegtem Gemüse wie Lauch, Gurken oder Chinakohl besteht. Aber die Japaner haben Das BBQ längst zu einem Teil ihrer Kultur gemacht.

Und jetzt freuen Sie sich auf eine saftig-leckere Geschmacksexplosion, die diesen Sommer zu etwas ganz Besonderem machen wird. Genießen Sie ihn in jeder Hinsicht und bleiben Sie achtsam. Sie werden sehen, wie entspannt das ist!

Fest montiert oder flexibel verschiebbar?

Wer im Garten kochen möchte, muss sich zunächst für die Art der Outdoor Grillküche entscheiden. Ein fester Einbau ist die aufwendigste und für viele Menschen ultimative Lösung: Vom rustikalen Fachwerkstil mit Balken und Natursteinen bis zur mediterranen Außenküche in Sandfarbe erstreckt sich eine Vielfalt, die genauso unerschöpflich ist wie die eigene Phantasie.

Viele Punkte müssen geplant werden: Neben Untergrund, Ausstattung und Stromversorgung ist je nach individueller Vorstellung eine Überdachung, optionale Terrassenheizung und offizielle Genehmigung zu berücksichtigen.

Die Basis hierfür bildet ein Rollwagen wie beispielsweise der Jan Kurtz Godbit Trolley, der neben Spülbecken und Gaskochfeld fünf Ablageböden aus widerstandsfähigem Robinienholz umfasst. Essen, Gewürze, Geschirr und Gasflasche – möchte man im Garten kochen, bietet dieser Trolley den nötigen Platz für die gesamte Ausstattung.

Wer eine Grillstelle mit knisterndem Holz präferiert, erhält mit dem Radius Design Kaminholzwagen eine schlaue Lösung, die zusätzlich als Sitzbank oder – horizontal aufstellt – Stehtisch einsetzbar ist. Geht es ums stilvolle Servieren auf der nächsten Gartenfeier, sind Helfer wie der Cane-line Roll Barwagen perfekte Helfer.

Außenküche: Feste mit beweglichen Elementen vereinen

Wer einen vernünftigen Mittelweg zwischen fester Gartenküche und portablen Elementen sucht, sollte sich eine „Basis“ einrichten, an dem die Kochstelle meistens genutzt wird. An dieser Stelle können zum Beispiel erweiterte Staumöglichkeiten wie die String Outdoorkonfigurationen realisiert werden – clevere Regale, die sich jederzeit erweitern oder verkleinern lassen. Will man an einem anderen Ort im Garten kochen, bewegt man einfach den Trolley an die passende Stelle und belässt die fest montierten Regale an ihrer Wand.

Dasselbe gilt für die Überdachung: Selbstverständlich kann eine Outdoor-Küche zum Schutz vor UV-Strahlung und dem kurzen Schauer zwischendurch mit einem festen Dach versehen werden, aber in vielen Fällen sieht ein eleganter Sonnenschirm einfach besser aus. Skagerak hat mit dem Sonnenschirm Catania ein beliebtes Modell im Programm, das skandinavische Designsprache mit einem schicken Holzgestell vereint.

Grill, Kamin, Feuerstelle – was soll in die Outdoor-Küche?

Egal, wie schön der Herd, die Spüle und die Ablagen der Außenküche auch sein mögen – das Highlight am Sommerabend ist eindeutig der Grill. Puristen stellen keinen Elektroherd in die Outdoor-Küche, sondern nutzen (neben Gas) am liebsten Kohle oder Kaminholz für den ultimativen Grillgeschmack in traditioneller Atmosphäre. „Traditionell“ bedeutet aber nicht, dass es keine Innovationen geben darf:

Der höfats Feuerkorb CUBE zum Beispiel lässt sich gleichermaßen als Hocker oder Beistelltisch nutzen, bevor er mit dem passenden Grillrost zum Garanten für rauchigen Grillgeschmack wird. Eine zeitlose Alternative zum Feuerkorb ist die Feuerschale, die höfats beim Modell Bowl mit einem dreibeinigen Ständer kombiniert. Geht es um maximale Abschirmung des Feuers gegen Wind, zählt auch die Eva Solo FireGlobe zu den beliebtesten Modellen am Markt.

Stichwort Eva Solo: Wer mit ästhetischer Abwechslung im Garten kochen und grillen möchte, findet im Programm der dänischen Marke auch Kamine für die Outdoor-Küche. Modelle wie die stählerne FireBox können den ganzen Winter draußen bleiben und zeigen sich mit integriertem Brennholzhalter von der praktischsten Seite. Einen völlig neuen Twist ins sommerliche Grillerlebnis bringt ein Tischgrill, der die Zubereitung direkt neben dem Teller ermöglicht und richtig Spaß in gesellige Runden bringt. Warum nur dasitzen, statt selber mal die Wurst zu wenden?

Der Eva Solo Tischgrill zeigt, wie das clevere Produkt auf hochwertige und optisch ansprechende Weise realisiert wird.

Gartenküche ausstatten: Unverzichtbare Accessoires

Richtet man eine Outdoorküche mit Grill ein, sind die Möbelstücke selbst nur die halbe Miete – vom Grillset mit Grillzange und Pfannenwender bis zu schützenden Handschuhen existieren viele kleine Helfer, ohne die man nicht im Garten kochen möchte. Wie die Accessoires aussehen, bestimmt der persönliche Geschmack:

Kaminbesteck zum Beispiel ist sowohl in modernen Ausführungen aus Edelstahl als auch in traditionellem Schmiedeeisen erhältlich. Wir empfehlen, die Möbel und Accessoires der Outdoor-Küche auf die übrige Gestaltung der Terrasse anzupassen. Sind Böden, Tische und Stühle etwa von hellem Teakholz geprägt, sorgen helle Hölzer in der Küche (z. B. Ablagen, Schubladen, Accessoires) für ein stimmiges Gesamtbild.

Auflagebretter, Kaminholzträger, Grillschürzen und Funkenschutz – die Vielfalt der nützlichen Produkte in der Außenküche ist groß und schafft tausende Anregungen zur Erschaffung einer individuellen Atmosphäre. Kreativität zahlt sich aus!

Küche und Wohnen unter freiem Himmel

Wann immer eine Outdoor-Küche installiert wird, egal ob fest oder portabel, sollte man ihr ästhetisches Zusammenwirken mit der vorhandenen Garteneinrichtung berücksichtigen. Ist der Außenbereich zum Beispiel von Steinwänden, Mörtel und mediterranem Feeling geprägt, würde eine moderne Gartenküche im skandinavischen Design fehl am Platz wirken.

Wer hingegen genau die klaren Linien und minimalistischen Formen dieses Stils liebt, sollte einen Blick auf das Sortiment von Cane-line werfen: Die dänische Marke hat eine Reihe von komfortablen Stühlen, Sesseln und Sofas für den Außenbereich im Programm, die zusammen mit einer modernen Outdoor-Küche ein stimmiges Gesamtbild ergeben. Man muss bedenken: Wer im Garten kochen will, möchte das Zusammensein mit seinen Gästen genießen und einzigartige Momente unter freiem Himmel erleben. Passen Küche und Essbereich harmonisch zusammen, wird das stimmige Lounge-Feeling auf die Spitze getrieben.

Sucht man Design-Gartenmöbel, die mit einer Vielzahl verschiedener Küchen und Einrichtungsstile vereinbar sind, zählt Skagerak zu den führenden Anbietern. Das dänische Haus setzt bei Stühlen, Tischen und Co. auf langlebiges Teakholz, das in romantischer Landhaus-Atmosphäre ebenso passend erscheint wie auf der Dachterrasse über der Großstadt.

Und nicht vergessen: Führt der Weg durchs Wohnzimmer nach draußen, dürfen in Outdoor-Küche und Außensitzbereich auch gerne Stilelemente des Innenbereichs übernommen werden. Eva Solo ist eine starke Marke in beiden Bereichen und offeriert spannende Möglichkeiten zur Kombination.

Geselliges Grillfest im Frühling, romantisches Sommerdinner oder gemütliche Glühweinparty im Winter: Das Feuer im Garten setzt rund ums Jahr den Genussmomenten die Krone auf. Im Handumdrehen lässt sich die stimmungsvolle Idee mit einem modernen Grillkamin, praktischen Feuerkorb oder eleganten Tischfeuer verwirklichen.

Doppelt charmant: Feuerschalen aus Cortenstahl

Das Farbspiel reicht vom hellen Gelb bis zum satten Rot. Unentwegt verändern sich die Flammen, von denen eine angenehme Wärme ausgeht. Seit Gedenken fühlen sich Menschen vom Lagerfeuer magisch angezogen, das urig und romantisch zugleich ist. Roher Stahl wird sukzessive von einer rostigen Patina erfasst, die dem Werkstoff nicht schadet. Im Gegenteil: Sie forciert seinen robusten Charakter und verleiht ihm ein Charisma, dem man sich nicht entziehen kann.

Das Material passt bestens zu Accessoires, die für das Feuer im Garten gedacht sind. Der Meinung schließt sich Eva Solo beim FireCube Gartenkamin an. Die rustikalen Facetten einer Feuerstelle werden durch die kubische Formgebung kontrastiert und die Rostpatina wiederum verstärkt.

Für ein klassisches Design entscheidet sich Müllernkontor bei der Solix Feuerschale, die mit der Zeit eine rostrote Oberfläche erhält. Es ist zweitrangig, ob der Kamin oder die Schale die Gartengestaltung bereichert. Der Effekt bleibt gleich: Erblicken Gäste das Outdooraccessoire, sehnen sie sich den Sonnenuntergang herbei.

Stylische Basis fürs urige Flammenspiel

Lagerfeuerromantik widerspricht dem eleganten Flair nicht. Beides lässt sich sogar prima vereinen. Das beweist Eva Solo mit der FireGlobe, die sich als Halbkugel präsentiert. Fabelhaft passt zur modernen Ästhetik die schwarze Emaillierung, die silbergraue Aluminiumfüße schick kontrastieren.

Das Design ist nicht nur formschön, sondern auch praktisch: Bevor der gemütliche Sommerabend startet, wird flink die Windrichtung geprüft. Passend dazu richtet man die Feuerschale aus. So verringert sich die Gefahr, dass es nach dem Anzünden zum Funkenflug kommt. Gleichzeitig wird die Wärme dorthin gelenkt, wo man sitzt. Ambitionierte Designer suchen stets nach der optimalen Funktionalität. Es ist deshalb nicht verwunderlich, dass höfats bei der Bowl Feuerschale eine ähnliche Idee umsetzt. Die bayerische Marke gönnt den Outdoorfans reichlich Freiheit bei der Nutzung.

Sie können zwischen einem niedrigen und hohen Gestell wählen. Darauf lässt sich die Halbkugel gerade oder schräg platzieren. Heute benötigt man die Feuerstelle im Garten, morgen soll sie auf der Terrasse stehen? Kein Problem: Das Designkonzept mit klappbarem Ständer erleichtert den Standortwechsel.

Moderne Gartenkamine: schick designt und praktisch durchdacht

Der Architekt ist ein Genießer. Das verrät die Gartengestaltung. Er dachte an einen Grillkamin und platzierte ihn im schönsten Winkel der Außenanlage. Wenn man gerade mehrfach den Kopf schüttelt, ist der Traum vom Feuer im Garten nicht geplatzt.

Eine durchdachte Designidee genügt, um ihn zu realisieren. Der gemauerte Klassiker erblasst neben der Eva Solo Fire Box. Ihre klare Formensprache ist genauso ansprechend wie die rostrote Oberfläche. Rauchabzug, Feuerplatz und Brennholzablage: Die skandinavische Marke dachte an alles beim Entwurf.

Pfiffig konzipierte Eva Solo auch den FireCylinder. Der Gartenkamin im Industrial Style schafft einen Sicherheitsabstand zwischen Boden und Brennschale. Mit seiner Zylinderform sorgt er dafür, dass die Flammen in dem Bereich bleiben, wo sie erwünscht sind. Sobald der Außenkamin bereitsteht, reihen sich die Ideen für Genussmomente. Das gilt nicht nur für die Sommerabende, sondern auch den Winter. Doppelt lecker ist der Glühwein, wenn man ihn am knisternden Feuer im Garten genießt.

Multitalentierte Assistenten für die Sommerparty

Passend zur Abenddämmerung stellen sich die Gäste ein. Chillige Hintergrundmusik verwöhnt die Ohren. Der Cocktail bezirzt den Gaumen, während das Feuer im Garten den Augen schmeichelt.

Zu schön ist die Atmosphäre an der Feuerstelle, um nach Hause zu gehen. Das Partyprogramm ist nicht nur verlockend, sondern auch blitzschnell organisiert. Ein moderner Terrassenkamin oder Feuerkorb übernimmt quasi das Eventmanagement. Bei der Konzeption werden gängige Vorschriften berücksichtigt, damit man die Feuerstelle im Garten nicht anmelden muss.

Für den Auftakt der Party werden einige Holzscheite entzündet. Sie verwandeln sich automatisch in die ideale Glut fürs BBQ. Vorausschauend denken Designmarken an Zubehör, mit dem die Feuerschale zum Grill wird. So genügt ein Accessoire für das stilechte Gartenfest. Wer denkt, dass damit die multifunktionalen Ideen erschöpft sind, irrt sich. Das verdeutlicht der höfats Cube. Der Feuerkorb assistiert in Kombination mit dem Grillrost oder der Plancha-Grillplatte beim Catering. Haben sich die Gäste verabschiedet, dreht man den Korb einfach um. In dem Moment löscht ein cleverer Mechanismus automatisch das Feuer. Strahlender Sonnenschein ist für das Multitalent kein Grund, um eine Pause einzulegen. Stattdessen bietet sich der Cube als Hocker oder Beistelltisch an.

Kaminromantik im Tischformat

Der elektrische Tischgrill reicht, damit die Nachbarn die Nase rümpfen. Ihr unüberhörbares Nörgeln relativiert den Spaß, bevor er angefangen hat. Man kann sich lebhaft vorstellen, wie sie auf ein Feuer im Garten reagieren würden. Der Gedanke daran genügt, um den Traum zu verwerfen.

Zum Glück serviert Philippi mit dem Burn Tischkamin eine Alternative, die frei von Rauch und Gerüchen ist. Genüsslich wird am spritzigen Terrassenwein genippt, der hervorragend zu den italienischen Antipasti passt. Dabei beobachtet man fasziniert, wie sich die Flammen ihren Weg durch die schwarzen Natursteine bahnen.

Wer verträumt den Blick schweifen lässt, entdeckt noch mehr romantische Akzente. Schick interpretierte Philippi mit dem Windhuk Gartenlicht die Fackel. Sechs Exemplare der formschönen Kerzendeko säumen den Terrassenrand, um die Sinne am lauen Sommerabend verwöhnen.

Bricht die kalte Jahreszeit an, setzt sich das Savoir-vivre fort. Das sanft flackernde Deko-Feuer der deutschen Marke wird auf dem Sideboard platziert und freut sich über Support auf dem Sofatisch. Dort wartet der Philippi Fireplace Tischkamin auf seinen Einsatz. Sobald man die beiden Accessoires mit Lampenöl befüllt und entzündet, erfasst eine zauberhafte Winterromantik das Wohnzimmer. Sie verwandelt das schmuddeligste Regenwetter in ein wohltuendes Genusserlebnis.

Die antiken Griechen nannten es Eranos. Jesus lud dazu ein, als er Brot wundersam vermehrte. Zur Barockzeit war es bei Adligen en vogue. Die Vita spricht für sich: Picknick ist kein schnelllebiger Trend, sondern ein bewährtes Genusserlebnis – nicht nur im Sommer.

Spontaner Draußentag mit Gaumenfreuden

Endlich ist sie da und sogar passend zum Wochenende: die Sonne. Sie kurbelt die gute Laune ebenso an wie die Motivation, den Tag vollends auszukosten.

Wie er startet, steht beim Blick auf die fröhlich bunte REMEMBER Picknickdecke fest. Flink wird sie samt Thermoskanne und Stärkung verstaut. Im Park lädt das ausgebreitete Accessoire zum Faulenzen ein.

Die frische Luft ist so herrlich wie der Frühstückssnack. Brot, Eier, Käse, Gurke und Quark wurden schlichtweg im Einmachglas gestapelt. Fertig war das Sandwich im Glas, das sich prima transportieren und beim Picknick löffeln lässt. Dem Spaziergang durch die Parkanlage schließt sich ein ausgiebiger Streifzug durch die City an. Der nahende Sonnenuntergang ist kein Anlass, das Frischluftvergnügen abzubrechen.

Eine Vorahnung bahnte morgens der fatboy Edison Petit Akkuleuchte den Weg in die Tasche. Nach einem Abstecher beim Pizzadienst entfaltet sich wieder die REMEMBER Picknickdecke. Stimmungsvoll durchbricht auf ihr die fatboy Edison Petit das Dunkle. Minimaler Aufwand, maximaler Genuss – das sind die besten Ideen. Dazu passt die erfrischend simple Botschaft der räder Servietten: Gutn!

Willkommen zur Picknickparty!

Wie man es dreht und wendet, die Gartenstühle reichen nicht für die Gästeschar. Die zweite Hürde ist das Catering: Viele Freunde leben inzwischen vegan oder vegetarisch. Zum Glück steht die REMEMBER Kühltasche seit dem Wochenendausflug in der Küche. Denn sie zündet die Idee: Das perfekte Picknick darf auch zu Hause stattfinden.

Mitten auf der Wiese wird die Tafel eröffnet. Die Picknickdecke ist das Fundament, zu dem sich der Eva Solo Tischgrill gesellt. So kann man sich ums Barbecue kümmern, ohne ständig aufzustehen. Den Part der Beleuchtung übernimmt das formschöne Philippi Lucia Windlicht, das mit frischen Batterien bestückt wird.

Einen köstlichen Duft verbreiten die Spieße mit würzigem Tofu-Saté und mediterran marinierten Champignons auf dem Eva Solo Tischgrill. Sie lassen sich genauso unkompliziert verputzen wie die Mercimek Köftesi. Auf dem Salatblatt wandern die pikanten Linsenbällchen direkt in den Mund.

Asiatisch, italienisch und türkisch: Vegane Rezepte sind so kunterbunt wie die REMEMBER Kühltasche. Sie liefert die Drinks, an denen man beim stimmungsvollen Lichtschein vom Philippi Lucia Windlicht nippt. Das Resümee steht fest: Selten war ein Event so schnell vorbereitet wie die Picknick-Gartenparty!

Natur pur statt voller Pool

Das Freibad ist schick renoviert und bietet vom Sonnenschirm bis zur Beachbar alles fürs sommerliche Urlaubsgefühl – theoretisch. Praktisch relativiert die Menschenmasse mitten in den Sommerferien den Spaß. Für die Eltern ist klar: Der verwunschene Badesee macht das Rennen. Im Naturparadies gibt es weder Restaurants noch einen Sonnenschutz. Obwohl die Kids wenig begeistert sind, wird die räder Kühltasche fürs perfekte Picknick gepackt.

Beim Rausgehen klemmt sich Papa das fatboy Miasun unter den Arm. Der Ferientag startet mit einer Wanderung durch den Wald, die bei den Kindern die Ungeduld schürt. Bald erkennen die Sprösslinge, dass sich jeder Schritt gelohnt hat. Am Natursee erwartet sie ein kleiner Privatstrand, an dem man auf niemanden Rücksicht nehmen muss. Im Handumdrehen ist das fatboy Miasun Sonnensegel aufgestellt und spendet Schatten.

Besser als das Lokal im Stadtbad ist Mamas mobile Snackbar. Fürs verspätete Frühstück zaubern Sie Omas Erdbeermarmelade aus der räder Kühltasche hervor. Der Fruchtaufstrich passt toll zu den Butterhörnchen vom Bäcker. Tortilla, Frischkäse, Putenbrust, Mais und Paprikastreifen: Die Wraps bündeln sämtliche Komponenten für einen vollwertigen Mittagssnack.

Eisgekühlte Erfrischungen servieren die Design-Trinkflaschen. Wahr sind die Worte auf den räder Servietten: Essen gut, alles gut. Denn mit dem Kirschmuffin in der Hand fragt der Nachwuchs, wann der nächste Ausflug stattfindet. Doch zuerst werden die Spuren von diesem Picknick beseitigt, das vorausschauend aus Fingerfood bestand. Es gibt kaum schmutziges Geschirr und der mitgebrachte Müllbeutel bleibt fast leer.

Sommervergnügen für Verliebte

Die morgendlichen Laufrunde führt an der Parkbank mit Tisch vorbei, die für ein romantisches Intermezzo geschaffen ist. Beim Joggen wird der Plan geschmiedet, für den man die ferm LIVING Leinenservietten ins Spiel bringt. Sie polstern die Gläser und verbinden die Sushibox mit dem Kühlpad.

Alles landet inklusive Weinflasche im Rucksack. Die Piffany Copenhagen Uyuni auf dem Wohnzimmertisch gerät ins Visier. Klasse, die LED-Kerze ist die perfekte Picknick-Begleiterin! Das Sommerwetter hilft dabei, den Schatz zum Abendspaziergang am Fluss zu überreden. Die laue Brise hebt die Stimmung, die kurz darauf ihren Zenit erreicht.

Bei der Verschnaufpause auf der Bank zaubert man überraschend die Picknick-Ideen hervor: Die ausgebreiteten ferm LIVING Leinenservietten inszenieren das Sushi und die Weingläser.

Täuschend echt sorgt die Piffany Copenhagen Uyuni für behaglichen Kerzenschein. Im Nu wird aus der rustikalen Sitzgruppe im Park eine elegante Dinnertafel, die das Herz höher hüpfen lässt.

Geselliger Spaß rund ums Jahr!

Wer den Sommertrend für sich entdeckt hat, lässt sich vom Herbst nicht ausbremsen. Stattdessen wird das Equipment fürs perfekte Picknick optimiert. Die höfats Beer Box transferiert unkompliziert die Getränke zum Grillplatz.

Den Weg weist dabei die menu Carrie Akkulaterne, die man locker in der Hand hält. Der Oktoberabend ist sternenklar, aber kalt. Bei den Freunden kommen Zweifel auf, ob das Essen im Freien sinnvoll ist. Sie lösen sich in Luft auf, wenn sich die Getränkekiste als Feuerstelle entpuppt. Sicher eröffnet sie das wärmende Flammenspiel. Langsam verwandeln sich die brennenden Holzscheite in eine heiße Glut, die optimal fürs BBQ ist. Jetzt offenbart die höfats Beer Box ihr drittes Talent.

Heute ist Halloween, morgen Feiertag. Das spricht nicht nur für einen geselligen Abend, sondern auch für amerikanische Picknick-Rezepte. In Kombination mit dem Rost wird die Stahlbox zum Grill, auf dem die Patties brutzeln. Sobald sie gar sind, baut jeder Gast seinen Lieblingsburger. Zwiebeln, Bacon, Käse und Gurken: Auf der Picknickdecke entdeckt man neben der menu Carrie Laterne ein Buffet.

Es kredenzt alle Zutaten und eine Schüssel mit Coleslaw. Sündhaft lecker ist die US-Interpretation des Krautsalats mit Mayonnaise und Sahne. Der Hunger ist gestillt und das Lagerfeuer fürs kulinarische Finale wieder entfacht. Verträumt grillen die Gäste ihre Marshmallows und sind sich einig: Picknick im Oktober ist eine super Idee!

Rauchige Aromen von BBQ-Spezialitäten setzen den lauen Sommerabenden im Garten das i-Tüpfelchen auf. Beim Equipment für die genussvollen Momente konkurriert der Gasgrill mit dem Holzkohlegrill, die beide ihre Fangemeinden kennen. Eva Solo präsentiert schicke Modelle, die mit den spontanen Facetten von Gas punkten. Wer offen für neue Impulse ist, wirft einen Blick auf den höfats CONE: Mit dieser ausgeklügelten Designidee ist es Allgäuer Ingenieuren gelungen, das Grillen mit Holzkohle zu optimieren und die Debatten rund um das bessere System auf den Kopf zu stellen.

Kulinarische Sommerträume spontan verwirklichen

Nach der Arbeit freuen Sie sich darauf, endlich das schöne Wetter zu genießen. Der Zwischenstopp in der Küche wird deshalb gestrichen und der Feierabendsnack auf der Terrasse zubereitet. Wer sich flink ein Barbecue gönnen möchte, schätzt die Vorteile eines Gasgrills. Gleiches gilt für Outdoorfans mit einem Mietvertrag, der offenes Feuer auf dem Balkon untersagt. Im Gegensatz zum Holzkohlegrill erledigt sich das Anfeuern komplett, wodurch die benötigte Temperatur nach wenigen Minuten gegeben ist. Zu einer nennenswerten Rauchentwicklung kommt es ebenfalls nicht, was für den nachbarschaftlichen Frieden bedeutend sein kann.

Ein kompaktes Multitalent für den Balkon entwarf das Studio Tools Design für die skandinavische Marke Eva Solo: Das Grillfass ist konisch geformt. Darin befindet sich nicht nur der Grill, sondern es lässt sich direkt auch die Gasflasche unterbringen. Kommt Appetit auf, wird aus dem Tisch im Handumdrehen ein betriebsbereiter Grill. Den Eva Solo Gasgrill gibt es in schwarz oder als Edelstahl-Ausführung.

Aromatische Rauchnote oder optimale Temperaturregulierung

Wer viel Wert auf Flexibilität legt und die vorbereiteten Leckereien zügig servieren möchte, zählt meist zu den Befürwortern von Gasgrills. Im Vergleich zum Holzkohlegrill entfallen damit einige Arbeitsschritte, da das Brennmaterial nicht angefeuert und in eine heiße Glut verwandelt werden muss. Ist kein Grillmeister am Werk, qualmt es dabei häufig unangenehm. Eine weitere Herausforderung gesellt sich beim klassischen Holzkohlegrill hinzu: Es benötigt einige Erfahrungen und bisweilen etwas Glück, um die Hitzeentwicklung beim Grillen richtig einzuschätzen. Eine zu zaghafte Vorgehensweise führt zu trockenen Steaks. Wird es am Rost zu heiß, ist das Äußere des Grillguts zu dunkel und das Innere noch roh.

Wer derartige Pannen vermeiden möchte, bevorzugt einen Gasgrill mit Temperaturregler und verzichtet hierfür auf das Wesentliche beim BBQ: Raucharomen. Denn dieses Geschmackserlebnis entfällt bei einem Grill, der mit Gas betrieben wird. Glücklicherweise gibt es in Bayern ehrgeizige Ingenieure, die mit ihren innovativen Entwürfen den genussvollen Lifestyle im Freien bereichern. Dazu zählt der höfats CONE, mit dem Kompromisse bei der Funktionalität oder dem Genuss der Vergangenheit angehören. Denn die Allgäuer Jungunternehmer haben die Vorteile beider Konkurrenten für die BBQ-Ausstattung schlichtweg vereint.

Unkompliziertes Grillvergnügen mit Holzkohle dank Hitzeregulierung

Zur trichterförmigen Statur gesellen sich Kontraste zwischen schwarz beschichtetem und silberfarbenem Edelstahl. Angesichts der distinktiven Ästhetik avanciert der Holzkohlegrill CONE auch dann zum Blickfang, wenn er nicht im Einsatz ist. Der schicke Look ist jedoch eher ein willkommener Nebeneffekt. Denn das technisch ausgeklügelte Konzept von höfats ermöglicht Ihnen, mit Holzkohle zu grillen und die Hitze ähnlich effektiv zu regulieren wie bei Gas-Modellen. Beim gängigen Holzkohlegrill lässt sich die Hitzeeinwirkung nur begrenzt beeinflussen, indem der Rost mitsamt den Leckereien bei einem Balanceakt etwas höher platziert wird. Die junge Marke aus Bayern kehrt das Prinzip nicht nur um, sondern verfeinert den austarierenden Prozess.

Mit dem seitlichen Schieber wird die Glut im inneren Feuerkorb bewegt, um den Abstand zum Grillrost stufenlos zu verändern. Gleichzeitig verringert oder verstärkt sich aufgrund der gewählten Entfernung die Luftzufuhr, um das Feuer passend zum Bedarf mehr oder weniger zu schüren. Diese genial umgesetzte Idee, die zahlreiche Nachteile vom Holzkohlegrill aus der Welt schafft, sorgte bei einigen Jurys für staunende Gesichter. Der höfats CONE ging deshalb bei mehreren Wettbewerben wie dem Red Dot Design Award oder dem German Design Award als Gewinner hervor.

Praktisch durchdachtes Equipment für den Grillabend mit Lagerfeuerromantik

Das ambitionierte Team von höfats hegt eine Leidenschaft für gemütliche Outdoorevents, bei denen keine Wünsche unbeantwortet bleiben. Der CONE erleichtert Ihnen deshalb nicht nur die Entscheidung zwischen einem Gas- oder Holzkohlegrill. Gleichermaßen überzeugend sind die praktischen Details und ergänzenden Accessoires. Da sowohl ein Rost fürs Grillen als auch fürs Warmhalten zur Verfügung steht, können Sie bei der Gartenparty bis zu 15 Personen beköstigen.

Eine pfiffige Ergänzung sind die Ablagebretter aus Bambus, die problemlos seitlich angefügt oder abgenommen werden können. Darauf können Sie das Grillgut vorbereiten, servierfertige Speisen drapieren oder ein Getränk abstellen. Wer beim BBQ auf seine Gesundheit achten möchte oder auf ein ansprechendes Branding wertlegt, freut sich über den emaillierten Gussrost mit Tropfblech. Damit erhalten die Steaks ein gleichmäßiges Rautenmuster und nehmen die gewünschten Rauchnoten an. Zugleich wird aber verhindert, dass tropfendes Fett in der Glut verbrennt.

Im Rampenlicht steht der formschöne und unkompliziert handhabbare Grill CONE nicht nur während des Dinners. Haben die Gäste ihren Hunger gestillt, heben Sie den Kohlerost mit dem Schieber einfach bis zur oberen Kante an und legen etwas Holz auf. Gleich darauf bereichert eine urig knisternde Feuerstelle das Ambiente bei Ihrem gelungenen Grillfest. Übrigens: Nach dem Grillen ist es eine schöne Idee, es sich an einem kleinen Lagerfeuer gemütlich zu machen, vor allem, wenn die Nacht hereinbricht. Besonders praktisch ist der CUBE Feuerkorb.

Zwei Jungunternehmer aus dem Allgäu nutzen ihr kreatives Potenzial, um gemütliche Outdoorerlebnisse in jeder Hinsicht aufzuwerten. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen, wie bemerkenswert die Designideen von höfats sind. Reichlich Lorbeeren gab es für den Cube Feuerkorb aus Edelstahl, mit dem Sie das atmosphärische Flammenspiel nicht nur ausgesprochen sicher genießen. Im Handumdrehen verwandelt sich die multifunktionale Feuerstelle passend zu Ihrem Bedarf in einen Grill, Beistelltisch oder Hocker.

Bayerisches Designstudio mit hoch gesteckten Zielen

Höfats bezieht sich nicht zufällig mit dem Markennamen auf einen Berg in der Nähe von Oberstdorf. Die klaren Grate und kühnen Reliefs verleihen der Erhebung einen unverwechselbaren Charakter, die nicht leicht zu erklimmen ist. Sportler müssen viele Aspekte bedenken, einige Kompetenzen mitbringen und sehr aufmerksam vorgehen, um den Gipfel zu erreichen. Die Gründer des bayerischen Unternehmens, Thomas Kaiser und Christian Wassermann, setzen sich bei ihren Produktideen nicht nur ähnlich hohe Ziele wie die Bergsteiger. Sie stellen sich bis zur Serienreife allen Herausforderungen.

Das Designstudio in Unterthingau feilt an der geradlinigen Ästhetik, beweist Courage bei der technischen Konstruktion und baut innovative Prototypen, die vor der Markteinführung alltagsnah getestet werden. Mit ihrem kreativen Schaffen möchten die jungen Unternehmer dazu beitragen, dass entspannte Momente im Freien zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Die preisgekrönte Cube Feuerschale aus Edelstahl ist ein vortreffliches Beispiel dafür, wie dem ehrgeizigen Duo diese Mission gelingt.

Kluge Ingenieursleistung für die sichere Lagerfeuerromantik

Die Geschäftsführer der aufstrebenden Marke studierten sowohl Ingenieurwesen als auch Design und hegen für beide Fächer eine Leidenschaft. Das Geheimnis der ganzheitlich überzeugenden Produktentwicklungen aus der schwäbischen Marktgemeinde scheint diese doppelte Qualifikation zu sein. Für den höfats Cube Feuerkorb wurde nicht nur ein äußerst robuster Werkstoff gewählt, der für die Hitzeentwicklung geeignet ist. Jedes Detail der langlebigen Konstruktion kommt der Funktionalität zugute. Der untere Bereich des Würfels aus Edelstahl präsentiert sich geschlossen und umgibt schützend das Brennmaterial. Die optisch mehrfach durchbrochene obere Hälfte lockert das Design auf und erlaubt Ihnen, die lodernden Flammen zu beobachten. Insgesamt ebnet der strukturelle Aufbau den Weg zum praktischen Clou, der das Modell von seinen Konkurrenten unterscheidet.

Vielleicht kennen Sie diese Situation: Sie entfachen ein Lagerfeuer, lauschen dem Knistern und erfreuen sich an der gemütlichen Atmosphäre. Starker Wind kommt auf oder der Abend neigt sich dem Ende zu. Jetzt stellt sich die Frage, wie Sie die Feuerstelle sicher und verlässlich löschen. Die Antwort darauf liefern Ihnen die pfiffigen Designer aus Bayern: Aufgrund des durchdachten Konzepts bewegt sich die integrierte Feuerschale bei einem Kippvorgang mit und bleibt durchweg im Lot. Nach einer 180-Grad-Drehung befindet sich die geschlossene Partie oberhalb der Glut, die wegen des nun fehlenden Sauerstoffs erstickt. Durch diesen Mechanismus erledigen sich sowohl im eigenen Garten als auch beim Picknick unterwegs alle gängigen Sicherheitsbedenken. So steht an diesem lauschigen Abend nicht die verantwortungsvolle Organisation, sondern der Spaß im Mittelpunkt.

Der Gipfelstürmer unter den multifunktionalen Outdoormöbeln

Beim Durchblättern des Unternehmensmagazins offenbart sich, worum es der 2014 gegründeten Marke geht: Authentische Geschichten von Partys und Naturabenteuern illustrieren, wie viel Freude die Feuerschale aus Edelstahl bei der abwechslungsreichen Freizeitgestaltung bereitet. Dazu trägt nicht zuletzt die geniale Vielseitigkeit der höfats Cube bei. Im Duett mit einer strapazierfähigen Holzplatte aus Bambus ergibt sich ein Bestelltisch, auf dem Sie beim lässigen Sonnenbad die Erfrischungsgetränke drapieren. Als Hocker für die spontane Sitzgelegenheit oder das Blumenarrangement macht der bayerische Verwandlungskünstler ebenfalls eine gute Figur.

Ihre Freunde werden verblüfft sein, wenn Sie mit einer flotten Drehung den puristischen Loungetisch in einen Grill verwandeln und ein abwechslungsreiches BBQ-Menü zaubern. Zum optionalen Zubehör für den höfats Cube Feuerkorb gehören beschichtete Gusseisenplatten, die mit der gewünschten Distanz zum Feuer in die Verstrebungen eingehängt werden. Darauf bereiten Sie fachkundig mediterrane Spezialitäten wie marinierten Oktopus oder gegrilltes Gemüse für die Vorspeise zu. Beim Hauptgang bringen Sie den Cube Grillrost aus Edelstahl für die saftigen Steaks und Würstchen ins Spiel. Zur Krönung lassen Sie die Flammen auflodern und betören die Sinne mit dem Duft von Stockbrot. Nach diesem Verwöhnprogramm schwärmen die Gäste noch lange von der stimmungsvollen Garten-Party mit dem Cube Feuerkorb.

Ausgezeichneter Spezialist für unkomplizierte Genussmomente im Freien

Zum innovativen Sicherheitskonzept und der bemerkenswerten Vielseitigkeit gesellt sich ein formschöner Purismus. Angesichts der ganzheitlichen Punktlandung beim Design ist es nicht verwunderlich, dass der höfats Cube Feuerkorb bei mehreren Wettbewerben als Sieger hervorging. Für die besondere gestalterische und technische Leistung verlieh das Landeswirtschaftsministerium den Bayerischen Staatspreis. Beim Red Dot Design Award 2016, dem internationalen Designpreis Focus Open 2017 und weiteren Awards waren die Jurys gleichermaßen von der Produktidee begeistert. Obwohl die Gründung nur drei Jahre zurückliegt, sahnte das Allgäuer Studio mit seinem distinktiven Portfolio bereits 23 Designpreise ab.

Zu den unkonventionellen Kreationen von höfats gehört außerdem die Beer Box, bei der die konzeptionellen Parallelen zur Getränkekiste unübersehbar sind. Allerdings versteckt sich hinter der Transporthilfe für die kühlen Erfrischungen ebenfalls ein Feuerkorb, aus dem bei Bedarf ein Hocker oder Tisch wird. Für völlig neue Impulse sorgte die Marke in der BBQ-Szene mit dem preisgekrönten Designkonzept Cone. Denn es verbindet die authentischen Vorzüge des Holzkohlegrills mit dem Komfort eines Gasgrills, da sich die Hitze effektiv regulieren lässt. Der fulminante Auftakt des schwäbischen Labels weckt schon jetzt die Neugier darauf, welche preisverdächtigen Innovationen zukünftig das Sortiment erweitern werden.

Alternativloses Design

Innovative Designs wie der höfats Cube begeistern und machen die Suche nach Alternativen schwer. Wer Designgrills sucht, darf sich gerne dennoch bei der dänischen Firma Eva Solo umsehen. Die Verbindung aus Feuerschale und Grill bietet außerdem Konstantin Slawinski mit der Feuerschale Slide!